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海带烧肉
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海带烧肉

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海带性味微寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。 现代医学研究证明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以,日本人把海带称为“长寿菜”。

作者: 简单就好
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/7 准备材料

  • 海带用热水焯一下,倒出沥干水分!

    2/7 海带用热水焯一下,倒出沥干水分!

  • 肉切片也可以切丝,蒜拍碎,姜切丝,葱、香菜切小段

    3/7 肉切片也可以切丝,蒜拍碎,姜切丝,葱、香菜切小段

  • 锅中倒入适量的玉米油,油温热放入肉炒至变色!再放入葱姜蒜爆出香味!

    4/7 锅中倒入适量的玉米油,油温热放入肉炒至变色!再放入葱姜蒜爆出香味!

  • 倒入海带加适量的醋、盐、生抽翻炒均匀!加适量的清水,盖上锅盖焖煮片刻

    5/7 倒入海带加适量的醋、盐、生抽翻炒均匀!加适量的清水,盖上锅盖焖煮片刻

  • 煮好再加适量的鸡粉和香菜翻炒均匀即可关火!我买的海带容易熟,差不多八九分钟就已经熟了!

    6/7 煮好再加适量的鸡粉和香菜翻炒均匀即可关火!我买的海带容易熟,差不多八九分钟就已经熟了!

  • 炒好用盘盛出就可以享用了!

    7/7 炒好用盘盛出就可以享用了!

  • 小贴士

    如果买的是干海带那要提前泡发好,海带可以切成自己想要的形状!喜欢吃辣的也可以加辣椒之类的调料!

    作者: 简单就好

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