2.5万点赞 · 1287收藏
23.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1794
海带性味微寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。 现代医学研究证明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以,日本人把海带称为“长寿菜”。
1/7 准备材料
2/7 海带用热水焯一下,倒出沥干水分!
3/7 肉切片也可以切丝,蒜拍碎,姜切丝,葱、香菜切小段
4/7 锅中倒入适量的玉米油,油温热放入肉炒至变色!再放入葱姜蒜爆出香味!
5/7 倒入海带加适量的醋、盐、生抽翻炒均匀!加适量的清水,盖上锅盖焖煮片刻
6/7 煮好再加适量的鸡粉和香菜翻炒均匀即可关火!我买的海带容易熟,差不多八九分钟就已经熟了!
7/7 炒好用盘盛出就可以享用了!
如果买的是干海带那要提前泡发好,海带可以切成自己想要的形状!喜欢吃辣的也可以加辣椒之类的调料!