麻辣凉拌海带的做法_菜谱_香哈网
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麻辣凉拌海带
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麻辣凉拌海带

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夏天到了凉拌菜成了必不可少的。我家喜欢吃海带,麻辣凉拌海带好好吃!

作者: 懿诺嘛嘛
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 干海带泡发,洗干净。

    1/12 干海带泡发,洗干净。

  • 洗干净的海带切成丝

    2/12 洗干净的海带切成丝

  • 备好红辣椒、大蒜、姜洗干净

    3/12 备好红辣椒、大蒜、姜洗干净

  • 辣椒切碎,大蒜、姜切末。

    4/12 辣椒切碎,大蒜、姜切末。

  • 备好一包麻辣香水鱼调料

    5/12 备好一包麻辣香水鱼调料

  • 锅里加水,水烧开后放进海带丝煮3--5分钟。

    6/12 锅里加水,水烧开后放进海带丝煮3--5分钟。

  • 煮好后捞起,用凉开水冲下。沥干水份。

    7/12 煮好后捞起,用凉开水冲下。沥干水份。

  • 拿一个大碗,放入海带丝。加红辣椒大蒜姜未适量盐、老抽、2勺麻辣香水鱼调料、少许味精。

    8/12 拿一个大碗,放入海带丝。加红辣椒大蒜姜未适量盐、老抽、2勺麻辣香水鱼调料、少许味精。

  • 涮干净锅,放适量油,烧热浇在海带丝上。

    9/12 涮干净锅,放适量油,烧热浇在海带丝上。

  • 最后滴上少许芝麻油,拌均匀。装盘。

    10/12 最后滴上少许芝麻油,拌均匀。装盘。

  • 特写

    11/12 特写

  • 成品图

    12/12 成品图

  • 小贴士

    如果想免去泡发洗干海带的麻烦,可以直接买切好的海带丝。

    作者: 懿诺嘛嘛

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