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这款红烧肉是不用炒糖色却一样好吃的方法，肥而不腻解馋又美味。红烧肉中添加了腐竹吸收了五花肉的油腻。宝贝们还有什么理由不爱吃饭呢?
32分钟
五香
高级
主食
焖
其他
1/8 大米提前泡半小时，闷上。
2/8 五花肉切块。
3/8 腐竹提前泡软，胡萝卜切片。
4/8 热锅下油，葱白，生姜，干辣椒爆香。
5/8 放五花肉翻炒，调入豆瓣酱，料酒，生抽，糖适量炒匀入色。
6/8 下腐竹，加水稍多些，闷煮20分钟。
7/8 接着放胡萝卜小火收汁，出锅。
8/8 红烧肉闷饭香香哒~
五花肉要选肥瘦相间，肥而不腻，下饭首选。腐竹提前泡发至少3小时。
