黑椒牛柳

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  1/10 蔬菜准备好，清洗干净备用

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  2/10 牛肉切0.5厘米条

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  3/10 加入少许黑胡椒粉腌制20分钟

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  4/10 海鲜菇焯水备用

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  5/10 彩椒洋葱切条

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  6/10 开火，锅内加入少许食用油将洋葱炒熟放入盘子垫底，炒洋葱时加点黑胡椒粉和盐调味

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  7/10 洋葱锅直接加入黄油

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  8/10 加入腌制好的牛肉，大火快速翻匀

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  9/10 牛肉外表变色马上放入准备好的蔬菜和焯好的蘑菇，边翻炒边放入黑胡椒酱，大火翻炒均匀即可出锅，

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  10/10 用菠菜叶围边，洋葱垫底操盘，漂亮又美味的黑椒牛柳就做好了

小贴士

海鲜菇提前焯水可以去除腥味，有的人喜欢蘑菇的味道也可以不焯水直接炒，不影响营养的吸收，洋葱因为熟的时间与其他菜不同所以建议分开炒，这样牛肉里面不会有太多水份，炒出来更香！怎么样，您学会了吗！祝大家用餐愉快

作者: 大猫咪宝贝儿

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