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自己做绝对卫生，味道也不比外面差，偶尔给家人做一做挺好的！
32分钟
家常味
初级
热菜
炸
家常菜
1/8 准备材料
2/8 鸡腿洗净用刀在每个鸡腿上划几道，为的是腌制的时候会更入味，炸的时候也容易熟！
3/8 加入适量的盐、鸡粉、生抽、醋、料酒，再加上葱、蒜、姜搅拌均匀，腌制一个小时！再腌制的过程中把鸡腿再搅拌一下，那样会更均匀、入味！
4/8 腌制好的鸡腿先裹上一层淀粉，再裹上鸡蛋液！
5/8 最后在裹上面包糠！
6/8 等锅中的油六七成热放入裹好的鸡腿，先用中火炸至两面金黄
7/8 炸到差不多了，转小火再炸片刻，由于鸡腿不容易熟，所以要炸久一些！炸的时候注意火候，以免炸过火了！
8/8 炸好捞出沥干油份，就可以摆盘了，味道好极了！
腌制鸡腿的调料可以根据自己的口味来调配，吃辣的可以加一些香辣腌料口感会更好！炸的时候注意火候！
