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香嫩炸鸡腿
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香嫩炸鸡腿

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第一次做炸鸡腿,用料很简单,但是味道特别好,喜欢吃的友友们可以尝试这个做法。配料的用量自己调节噢,根据个人口味。

作者: 咩咩025
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡腿洗净切花刀备用,然后切葱切姜放入碗里,加入料酒和生抽,再加一点点十三香,把鸡腿放入碗里搅拌腌制,注意拌匀后一定要放冰箱腌制30分钟,让鸡腿更入味噢

    1/7 鸡腿洗净切花刀备用,然后切葱切姜放入碗里,加入料酒和生抽,再加一点点十三香,把鸡腿放入碗里搅拌腌制,注意拌匀后一定要放冰箱腌制30分钟,让鸡腿更入味噢

  • 准备好鸡蛋,打入碗中搅匀

    2/7 准备好鸡蛋,打入碗中搅匀

  • 准备淀粉

    3/7 准备淀粉

  • 准备面包糠

    4/7 准备面包糠

  • 材料准备好后就可以开始炸了,鸡腿先裹淀粉,再裹蛋清,最后再裹面包糠就可以入锅炸了

    5/7 材料准备好后就可以开始炸了,鸡腿先裹淀粉,再裹蛋清,最后再裹面包糠就可以入锅炸了

  • 注意油温必须再170至185度之间,自己调节噢,炸5至6分钟后就可以出锅啦

    6/7 注意油温必须再170至185度之间,自己调节噢,炸5至6分钟后就可以出锅啦

  • 炸好出锅就可以享用咯,味道很好噢

    7/7 炸好出锅就可以享用咯,味道很好噢

  • 小贴士

    因为是突然想要做了,照片拍的稍微有点随意噢,友友们不要介意哈。重点是鸡腿味道很棒噢,不比外面差,自己做更干净卫生。

    作者: 咩咩025

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