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转眼又一个周末了，趁熊孩子在家，给他炸几个鸡腿开开荤！
15分钟
孜然
中级
其他
其他
其他
1/29 蒜剁碎
2/29 姜切丝
3/29 生菜切丝
4/29 鸡腿用叉子，插孔
5/29 装入碗中
6/29
7/29
8/29 放入姜丝
9/29 放入蒜泥
10/29 倒入蚝油
11/29 生抽
12/29 加入盐
13/29 胡椒粉
14/29 白糖
15/29 抓匀，腌制1小时
16/29 鸡蛋打匀
17/29 面包糠备好
18/29 鸡腿均匀裹上面粉跟淀粉
19/29 全部裹好后，静置5分钟
20/29 裹一层蛋液
21/29 再裹上面包糠
22/29 放盘中静置5分钟
23/29 净锅热油
24/29 下入鸡腿，小火慢炸
25/29
26/29 待鸡腿表面微黄，捞出
27/29 热油重新回锅，复炸一分钟即可
28/29 一道美味的香炸鸡腿就做好了
29/29 我是不二小厨，来香哈一起交流吧！
鸡腿插孔是为了方便入味，也可以用刀在鸡腿上化几刀！生菜丝铺在盘底为了方便洗盘子，也可用放！
