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如果你拥有面包机，请与我一起来好好应用它吧，不要小看了面包机，它集采了烘培专家和技术人员们的无数次的经验与失败后而问世的一种优秀的产品，在香哈感觉比较少的人在应用面包机，用于揉面的比较多。而我更多的是使用面包机来解决我家的早餐，它可以定时，一键下去，第二天早上就可以吃到外酥内软的吐司，还可以用吐司来做三明治，家庭主妇的时间也是很有限的，省一些时间出来锻炼，逛街，打造自己也未尝不可。面包机版吐司顾名思义没有任何技术成分，重要的是它的材料的比例，只要比例完善，就可以吃到理想的吐司，所以在材料的比例上就绝对不要马虎，糖差了2克，发酵粉差了0.5克…就这样烤出来的面包就不一样了，每种吐司都有它的黄金比例，这个必须要精确。更重要的是发酵粉，开封后一定要密封好冷冻起来，如果你家里的发酵粉是已经开封而常温保存，那就不要用了，这样的发酵粉已经起不来本来的作用，是失败的最大原因。材料的顺序排列也很重要，我下面的菜谱有注明，希望大家能看一下
40分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/10 准备好材料，蛋打散备用
2/10 这一杯是牛奶、蛋液，蜂蜜加在一起搅拌均匀备用（下面称为A）
3/10 把A先倒入面包机的盒子里（一定要先倒液体就去）
4/10 然后按我写的材料和顺序把材料依次加入，就是面粉，盐、黄油的顺序，如果有发酵粉专用的投入口，最后把它投到投入口去，如果没有、就与盐对角放，让发酵粉碰到盐会影响发酵
5/10 把材料盒子设置好在面包机中
6/10 按吐司键，我的面包机烤出吐司一共需要4个小时。所以如果早上想吃到香喷喷的吐司就晚上把材料投入，设定好时间，第二天早上就可以吃现成的
7/10 时间到了取出，一定要注意不要烫手，带上烘培专用的手套操作
8/10 倒在网上等冷却了再用切吐司的锯齿刀切片使用
9/10 内部组织看起来也非常成功
10/10 可以保存3天左右，吃的时候再用烤箱烤一下，就是外面酥脆内部柔软吐司，蜂蜜味让人非常有食欲
一定要等冷却了再切片，这样中间的组织才不会塌，保存的时候一定要完全冷却下来才用塑料袋封好，装入适合的保存盒里。如果2，3天之内不能吃完，请冷冻起来，吃的时候自然解冻后再烤一下，也是一样的好吃
