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汤饭
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汤饭

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有时候煮饭煮多了,第二餐就偷懒,不做菜了,直接用菜叶煮汤饭吃,偷个懒,省去了做菜的麻烦! 用绿叶菜的菜叶做的素汤饭,清清爽爽,而且营养也丰富!

作者: 杨贵妃-
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好水萝卜菜,也可以选用小白菜的叶子,鲜嫩即可

    1/7 准备好水萝卜菜,也可以选用小白菜的叶子,鲜嫩即可

  • 将水萝卜菜洗净切碎备用

    2/7 将水萝卜菜洗净切碎备用

  • 准备好米饭,米饭不能选择太烂的,不然煮出来的汤饭汤不清爽

    3/7 准备好米饭,米饭不能选择太烂的,不然煮出来的汤饭汤不清爽

  • 将锅洗净,放适量的水烧开

    4/7 将锅洗净,放适量的水烧开

  • 放入米饭,再煮开

    5/7 放入米饭,再煮开

  • 将菜叶碎倒入锅中,加入适量的油和少量的盐,煮开即可

    6/7 将菜叶碎倒入锅中,加入适量的油和少量的盐,煮开即可

  • 盛一碗尝尝吧!

    7/7 盛一碗尝尝吧!

  • 小贴士

    1.米饭选择剩饭比较好,而且不要选择太烂的米饭,剩饭的水分比较少,饭粒硬,容易打散,而且煮好后不容易糊汤,清清爽爽的。
    2.米饭下锅前必须打散,下锅容易受热均匀
    3.绿叶菜选择比较鲜嫩的叶子,叶子要切碎,这样一下锅就很容易熟了,在色彩上也很漂亮

    作者: 杨贵妃-

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