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虾仁的营养是鱼、蛋、肉的好多倍，特别适合孩子吃，所以看到任务就领了，希望大家有机会也给孩子做一下。
32分钟
酸甜
初级
其他
红烧
其他
1/8 准备好主料。虾仁提前化冻，我直接买的开背大虾仁。
2/8 生抽两勺，淀粉半勺，白糖两勺，白开水两勺调成红烧汁备用。
3/8 平底锅加热油，放入葱姜蒜爆香。
4/8 然后加入虾仁翻炒。
5/8 虾仁炒到变红色就可以加入之前步骤2调制好的红烧汁继续翻炒收汁。
6/8 收汁之后加入彩椒继续翻炒一下。
7/8 出锅之前加入少许食盐调味。
8/8 色香味俱全而且很营养的下饭菜就做好了。虽然是虾仁但是一加热就变成虾球了，有木有！
虾仁一定要提前解冻哦，要不口感不好。彩椒一定要最后加，脆脆的口感好！
