红烧虾球的做法_菜谱_香哈网
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红烧虾球
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红烧虾球

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现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

作者: 南宫紫欣
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 准备好虾仁

    1/12 准备好虾仁

  • 用竹签插成像图中那样

    2/12 用竹签插成像图中那样

  • 将冰糖洗干净

    3/12 将冰糖洗干净

  • 蒜切碎,辣椒也切碎

    4/12 蒜切碎,辣椒也切碎

  • 锅中加一些油放入冰糖

    5/12 锅中加一些油放入冰糖

  • 将冰糖熬成糖浆

    6/12 将冰糖熬成糖浆

  • 然后放入虾球

    7/12 然后放入虾球

  • 加入一些盐

    8/12 加入一些盐

  • 然后放入一些糖,一点点就可以啦!

    9/12 然后放入一些糖,一点点就可以啦!

  • 再加入一些鸡精

    10/12 再加入一些鸡精

  • 再加入一些酱油,熬至收汁就可以出锅啦!

    11/12 再加入一些酱油,熬至收汁就可以出锅啦!

  • 成品图,大家喜欢吗?~~

    12/12 成品图,大家喜欢吗?~~

  • 小贴士

    1.不喜欢吃辣的就别放辣椒
    2.盐和酱油不需要加太多,太咸就不好吃了
    3.糖浆熬成金黄色就可以了,不能熬太久,要不然吃起来会苦苦的
    4.大家肯定会怀疑,为什么要穿牙签呢,哈哈其实只是为了虾更好的定型~~

    作者: 南宫紫欣

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