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味咸软鲜嫩
1/4 水里加点醋，泡1小时中间换3次水
2/4 拌点淀粉打水焯
3/4 葱姜蒜末爆锅，放入辣椒和肝尖加盐，出锅前加点蚝油
4/4 出锅！
肝尖必须拌点淀粉在打水焯
16分钟
家常味
初级
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