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口菇炖猪脚
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口菇炖猪脚

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独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.7万

作者: 飞儿席瑶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材猪脚口菇,猪脚要用水泡半个小时去血水

    1/5 食材猪脚口菇,猪脚要用水泡半个小时去血水

  • 配料备好

    2/5 配料备好

  • 把洗净的猪脚放入高压锅里,口菇和姜蒜切好,也放高压锅里,之后放入八角,一品鲜盐,老抽十三香,料酒,冰糖添水可以开始烧了

    3/5 把洗净的猪脚放入高压锅里,口菇和姜蒜切好,也放高压锅里,之后放入八角,一品鲜盐,老抽十三香,料酒,冰糖添水可以开始烧了

  • 高压锅烧开后,转小火烧七八分钟就差不多了,然后放气开盖

    4/5 高压锅烧开后,转小火烧七八分钟就差不多了,然后放气开盖

  • 装碗放入葱花香菜,少来一点鸡精调味香喷喷的猪蹄炖好了

    5/5 装碗放入葱花香菜,少来一点鸡精调味香喷喷的猪蹄炖好了

  • 小贴士

    冰糖不要太多有三四块就好,老抽也是适量就好不然颜色会变黑

    作者: 飞儿席瑶

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