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提供人体生理*肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康具有滋阴润燥、益精补血。
1/6 将肉切厚片，刀背敲打！
2/6 加盐，水，蛋清上浆！
3/6 裹鸡蛋黄！
4/6 拍上面包糠！
5/6 下入7-8成油温速炸！
6/6 改刀装盘！
注意油温不能低，低了会吸很多油！
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