尖椒爆炒鸡胗的做法_菜谱_香哈网
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尖椒爆炒鸡胗
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尖椒爆炒鸡胗

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作者: 雨星超级甜8
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 鸡胗洗净切薄片加入姜蒜生抽料酒豆瓣酱腌制30分钟

    1/6 鸡胗洗净切薄片加入姜蒜生抽料酒豆瓣酱腌制30分钟

  • 各种配料冼净切好

    2/6 各种配料冼净切好

  • 锅中放油爆香姜蒜

    3/6 锅中放油爆香姜蒜

  • 放入鸡胗翻炒边炒边沿锅边淋入料酒继续翻炒至鸡胗八成熟

    4/6 放入鸡胗翻炒边炒边沿锅边淋入料酒继续翻炒至鸡胗八成熟

  • 然后加入青椒洋葱木有翻炒边炒边淋入生抽蠔油汁盖上锅盖煮2分钟

    5/6 然后加入青椒洋葱木有翻炒边炒边淋入生抽蠔油汁盖上锅盖煮2分钟

  • 最后放入葱与香菜

    6/6 最后放入葱与香菜

  • 小贴士

    因为是爆炒鸡胗切薄片比较容易熟
    加入少许豆瓣酱腌鸡胗味道就是不一样

    作者: 雨星超级甜8

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