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1/6 鸡胗洗净切薄片加入姜蒜生抽料酒豆瓣酱腌制30分钟
2/6 各种配料冼净切好
3/6 锅中放油爆香姜蒜
4/6 放入鸡胗翻炒边炒边沿锅边淋入料酒继续翻炒至鸡胗八成熟
5/6 然后加入青椒洋葱木有翻炒边炒边淋入生抽蠔油汁盖上锅盖煮2分钟
6/6 最后放入葱与香菜
因为是爆炒鸡胗切薄片比较容易熟加入少许豆瓣酱腌鸡胗味道就是不一样
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