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采纳哈友宝贵意见，拍摄角度和光线很重要，决定再晒一次卷心菜肉包子吧！
25分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 温水中加入适量酵母，搅拌均匀，加入面粉，揉成光滑面团室温醒发2小时。
2/7 醒发2小时后的面团有蜂窝眼。
3/7 卷心菜用水焯一下切碎，里脊肉冲洗干净剁碎，葱姜切碎。
4/7 剁好的陷中放葱，姜，盐，油，酱油，花椒面搅拌均匀。
5/7 发好的面揉好，分成小剂子，擀皮准备包包子。
6/7 包好的包子，蒸屉中加入适量清水，凉水下锅小火蒸五分钟，在改成大火蒸十五分钟。
7/7 蒸好的包子，出锅装盘。
蒸包子凉水下锅，小火五分钟，包子可以二次发酵。
