保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 1.3万收藏
156.5万浏览 · 1.9万做过 · 站内排名4.9万
天气热喝这道汤可以下火，去湿，汤雪白清淡，让人很有食欲，宝宝喝特别适合。
24分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/6 鲫鱼洗净两侧斜化口子洒盐，鱼肚子也放入少许盐，倒入料酒腌20分钟
2/6 准备好葱姜蒜花椒，葱切丝姜蒜切片和花椒一同放入鱼肚子
3/6 另起一锅放入泡过5小时的薏仁煮开花
4/6 热锅冷油，有七成热下鱼煎至两面金黄。
5/6 倒入烧开的薏仁，适量加开水，烧开加冬瓜。
6/6 煮到冬瓜变软汤白加盐调味即可。
煮鱼汤一定加开水汤才白。
