冬瓜薏仁鲫鱼汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
冬瓜薏仁鲫鱼汤
打开APP,查看视频做法>>

冬瓜薏仁鲫鱼汤

starstarstarstarstar

1.3万点赞 · 1.3万收藏

153.7万浏览 · 1.9万做过 · 站内排名9.3万

天气热喝这道汤可以下火,去湿,汤雪白清淡,让人很有食欲,宝宝喝特别适合。

作者: 小麦子63
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 鲫鱼洗净两侧斜化口子洒盐,鱼肚子也放入少许盐,倒入料酒腌20分钟

    1/6 鲫鱼洗净两侧斜化口子洒盐,鱼肚子也放入少许盐,倒入料酒腌20分钟

  • 准备好葱姜蒜花椒,葱切丝姜蒜切片和花椒一同放入鱼肚子

    2/6 准备好葱姜蒜花椒,葱切丝姜蒜切片和花椒一同放入鱼肚子

  • 另起一锅放入泡过5小时的薏仁煮开花

    3/6 另起一锅放入泡过5小时的薏仁煮开花

  • 热锅冷油,有七成热下鱼煎至两面金黄。

    4/6 热锅冷油,有七成热下鱼煎至两面金黄。

  • 倒入烧开的薏仁,适量加开水,烧开加冬瓜。

    5/6 倒入烧开的薏仁,适量加开水,烧开加冬瓜。

  • 煮到冬瓜变软汤白加盐调味即可。

    6/6 煮到冬瓜变软汤白加盐调味即可。

  • 小贴士

    煮鱼汤一定加开水汤才白。

    作者: 小麦子63

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐