保存到手机
看更多做法
2.2万点赞 · 1751收藏
独家 · 6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4581
今年的夏天就像人的爆脾气一样，不是暴晒就是暴雨，空气常常又湿又热，煮上一份冬瓜薏仁汤，消暑除湿。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 也可以当茶饮。
2/8 主要食材。冬瓜皮没拍到。
3/8 冬瓜皮切大块、肉切成细丁。
4/8 锅内放入适量清水，将洗净的薏仁和冬瓜皮一齐放入大火烧开转小火炖40分钟左右。
5/8 用筷子将冬瓜皮捞出扔掉。
6/8 下冬瓜肉细丁继续炖。
7/8 差不多30-40分钟左右，冬瓜肉丁基本烂在汤中了就可以了。
8/8 直接饮用即可。也可以放少许糖或者盐，根据自身口味自行添加。
薏仁若提前泡发会节约熬煮时间。
