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1/5 水开下入面条,面条快熟时下入青菜烫一下。
2/5 面条过水放入碗中,放入葱花,辣椒面,盐
3/5 锅里烧油,烧至十成热,油冒烟
4/5 快速将油浇在辣椒葱花上,呛出香味
5/5 在依次加入生抽,老抽,陈醋,鸡精芝麻油拌匀就可以了