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因为硅胶模需要扭转挤出果冻,一定要放冰箱冷冻才取出不然不成形
1/10 吉利丁粉加36克凉开水溶解,隔热水加热至完全溶化
2/10 小凤西瓜切块榨汁
3/10 取一半吉利丁水加入过筛的西瓜汁拌匀
4/10 倒入硅胶模
5/10 火龙果刮出红色的皮,加白糖还有凉开水还有柠檬汁榨汁
6/10 过筛加入另一半吉利丁水
7/10 倒入模具,放冰箱冷冻一小时
8/10 可以加入饮料,当装饰
9/10 撒上糖分当装饰也不错
10/10 多功能
鱼胶粉要足不然就是水球了只能当冰块,做不了装饰全化了