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手工纯鱼丸
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手工纯鱼丸

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外面的鱼丸中真正的鱼肉成分几乎没有,所以自己做鱼丸吃!

作者: 在水一方945
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 解冻,洗净。

    1/7 解冻,洗净。

  • 切成小块备用。

    2/7 切成小块备用。

  • 用果语原汁机摇出细腻的鱼肉。

    3/7 用果语原汁机摇出细腻的鱼肉。

  • 鱼肉泥装入碗中。

    4/7 鱼肉泥装入碗中。

  • 放入备好的调料。

    5/7 放入备好的调料。

  • 搅拌均匀并摔打成鱼肉泥。

    6/7 搅拌均匀并摔打成鱼肉泥。

  • 开水下锅,放点绿色蔬菜,汤里放点盐和鸡精,当鱼丸飘起来时盛出来。

    7/7 开水下锅,放点绿色蔬菜,汤里放点盐和鸡精,当鱼丸飘起来时盛出来。

  • 小贴士

    调料都放入鱼丸中调好后,要静置20分钟左右,使鱼丸入味。一定要等水开时再下鱼丸,搭配点绿色蔬菜。

    作者: 在水一方945

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