凉拌田七木耳的做法_菜谱_香哈网
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凉拌田七木耳
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凉拌田七木耳

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*的食材,凉拌田七木耳很爽口开胃败火。

作者: 感恩
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 木耳用温水泡开。

    1/7 木耳用温水泡开。

  • 用开水焯一下,控水备用。

    2/7 用开水焯一下,控水备用。

  • 田七洗净,掐成小朵。

    3/7 田七洗净,掐成小朵。

  • 大蒜切成细细的蒜末。

    4/7 大蒜切成细细的蒜末。

  • 取一空碗,倒入适量醋,再放盐、蜂蜜、香油、蒜末,搅拌均匀。

    5/7 取一空碗,倒入适量醋,再放盐、蜂蜜、香油、蒜末,搅拌均匀。

  • 把调好的醋汁浇在田七和木耳上,拌均匀。

    6/7 把调好的醋汁浇在田七和木耳上,拌均匀。

  • 把拌好的田七木耳放盘子里,用黄瓜和枸杞把盘子装饰一下。

    7/7 把拌好的田七木耳放盘子里,用黄瓜和枸杞把盘子装饰一下。

  • 小贴士

    田七很嫩,不用焯水。

    作者: 感恩

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