槐花鹅蛋蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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槐花鹅蛋蛋糕
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槐花鹅蛋蛋糕

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作者: 温暖的味道
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。拿一个无水无油干净的碗,碗内倒入少许的柠檬蜂蜜和白砂糖。槐花洗净备用。

    1/11 准备食材。拿一个无水无油干净的碗,碗内倒入少许的柠檬蜂蜜和白砂糖。槐花洗净备用。

  • 鹅蛋隔温水打发至蛋液提起不易落下即可。

    2/11 鹅蛋隔温水打发至蛋液提起不易落下即可。

  • 低筋面粉过筛至打好的蛋液中。

    3/11 低筋面粉过筛至打好的蛋液中。

  • 用橡皮刀上下炒菜似的把低筋面粉拌开,不要有小颗粒。烤箱180度预热5分钟。

    4/11 用橡皮刀上下炒菜似的把低筋面粉拌开,不要有小颗粒。烤箱180度预热5分钟。

  • 面粉搅拌好后加入少许的食用油再拌匀。

    5/11 面粉搅拌好后加入少许的食用油再拌匀。

  • 烤盘内刷一层薄薄的食用油。

    6/11 烤盘内刷一层薄薄的食用油。

  • 把拌好的蛋液面粉倒入烤盘,把烤盘轻轻地震动几次,使烤盘内的气泡震出。

    7/11 把拌好的蛋液面粉倒入烤盘,把烤盘轻轻地震动几次,使烤盘内的气泡震出。

  • 槐花均匀撒一圈上面。

    8/11 槐花均匀撒一圈上面。

  • 把烤盘放入烤箱上层,180度烤15~18分钟,下层放一盘凉水。

    9/11 把烤盘放入烤箱上层,180度烤15~18分钟,下层放一盘凉水。

  • 烤箱时间自动停止后,等温度自然凉了再拿出来即可。

    10/11 烤箱时间自动停止后,等温度自然凉了再拿出来即可。

  • 加了槐花,蛋糕多了独有的清香。

    11/11 加了槐花,蛋糕多了独有的清香。

  • 小贴士

    槐花是第一次见,女儿同学分享的,所以想着做蛋糕会不会有花香。。。烘培刚入门,很多东西都没买全,将就着做些简单的^_^

    作者: 温暖的味道

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