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土豆泥我用空气炸锅做过多次,都是香葱味儿的,这次把土豆泥加上蓝莓酱做成了一道甜品,味道也很好,以后可以考虑和芝士添加在一起做成芝士蛋糕!
1/9 全家福一张照片
2/9 土豆洗干净去皮切块,蒸格水烧开,土豆蒸熟
3/9 蒸熟的土豆放入桶内加入黄油用打蛋器低速搅拌,加入细砂糖搅拌,这时温度也降下来,加入奶粉继续搅拌成土豆泥,如果土豆泥太湿加入低筋粉低速搅拌均匀成泥
4/9 搅拌均匀后的土豆泥
5/9 放入6寸的蛋糕模,底部放烤盘纸
6/9 烤箱预热180度时间10分钟后,蛋糕模送入烤箱,最后设180度时间20分钟
7/9 烤好后拿出冷却
8/9 做出照型装饰一下,把蓝莓酱挤在土豆泥上
9/9 再来一张近影是不是萌萌哒!
这款蓝莓酱土豆泥主要在于土豆的水分,一定要买红皮的那一种土豆,水分干,加上黄油会有很香的味道,加点奶粉还可以增加奶香味!