蓝莓酱土豆泥的做法_菜谱_香哈网
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蓝莓酱土豆泥
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蓝莓酱土豆泥

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作者: 轻柔的微风
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐

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  • 土豆去皮,入电压力锅蒸20分钟。

    1/9 土豆去皮,入电压力锅蒸20分钟。

  • 蒸好取出,用勺背简单碾碎。

    2/9 蒸好取出,用勺背简单碾碎。

  • 将土豆过筛,或进一步将土豆碾成泥。

    3/9 将土豆过筛,或进一步将土豆碾成泥。

  • 这是过筛好的。

    4/9 这是过筛好的。

  • 加入一勺炼乳,拌匀。

    5/9 加入一勺炼乳,拌匀。

  • 再加入适量牛奶,使土豆泥变得较稀软柔滑。

    6/9 再加入适量牛奶,使土豆泥变得较稀软柔滑。

  • 将土豆泥装裱花袋。

    7/9 将土豆泥装裱花袋。

  • 取适量蓝莓果酱加水兑成较浓的料汁。

    8/9 取适量蓝莓果酱加水兑成较浓的料汁。

  • 裱花袋装上自己喜欢的裱花嘴,在小容器里裱出自己喜欢的造型,再将料汁淋上,就做好了。

    9/9 裱花袋装上自己喜欢的裱花嘴,在小容器里裱出自己喜欢的造型,再将料汁淋上,就做好了。

  • 小贴士

    冷藏一会儿更好吃
    我用木糠杯装的,一个中等大小土豆刚好装满
    料汁要浓一些,才能挂在土豆泥上。

    作者: 轻柔的微风

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