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洋葱营养丰富，有抗寒抵御流感病毒.有较强的杀菌作用.可用于*，高血脂和心脑血管病人有保健作用，洋葱所含的抗氧化剂增强细胞活力抗癌抗衰老.有助于增加骨密度防止骨质疏松.
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备食材
2/7 洋葱，青椒切丝，鸡蛋打散加入料酒搅匀
3/7 锅里倒油烧热
4/7 倒入鸡蛋炒熟盛出
5/7 留少许油放青椒洋葱翻炒几下
6/7 倒入鸡蛋，放盐炒匀
7/7 盛盘
切洋葱前把刀放冷水中泡一会再切就不会刺眼睛了，在切好的洋葱中拌少许面粉炒出来的菜色泽好看口感脆嫩。在鸡蛋中加少许料酒，炒出来的鸡蛋没有腥味口感更嫩。
