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非常经济实惠、开胃下饭的一道菜,做起来也非常简单哦
1/3 把空心菜杆切短块,瘦肉剁成肉末,红辣椒切小块,大蒜拍碎,肉末稍微用生粉、盐腌一下
2/3 先把辣椒大蒜放锅里炒出香味,再依次放入肉沫和豆豉一起炒,时间在两三分钟足够
3/3 最后再撒一点盐就可以出锅啦
肉末可以用盐、生粉稍微腌一下