猪耳朵拌黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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猪耳朵拌黄瓜
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猪耳朵拌黄瓜

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猪耳朵拌黄瓜是家庭一道常做的菜,还会被作为宴会宾客的菜。卤好的猪耳朵拌黄瓜用辣椒油或者蒜汁来调拌味道鲜美,吃起来爽脆可口

作者: 花雨
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料准备好

    1/12 材料准备好

  • 黄瓜洗净打皮切丝猪耳朵切丝

    2/12 黄瓜洗净打皮切丝猪耳朵切丝

  • 四个蒜瓣放入加点盐的蒜窝

    3/12 四个蒜瓣放入加点盐的蒜窝

  • 砸成泥状

    4/12 砸成泥状

  • 加味达美

    5/12 加味达美

  • 加醋

    6/12 加醋

  • 加五香粉和盐

    7/12 加五香粉和盐

  • 调成蒜汁

    8/12 调成蒜汁

  • 黄瓜丝和猪耳朵丝放入盆里。将蒜汁倒入

    9/12 黄瓜丝和猪耳朵丝放入盆里。将蒜汁倒入

  • 调拌均匀后加入芝麻香油拌匀

    10/12 调拌均匀后加入芝麻香油拌匀

  • 装盘撒上适量的熟芝麻

    11/12 装盘撒上适量的熟芝麻

  • 效果图

    12/12 效果图

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