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大家有没有像我一样,每每看韩剧的时候都垂涎他们在路边吃的炒年糕呢!但是用番茄酱还是我第一次做,也不知道行不行。
1/6 准备食材,年糕,番茄酱
2/6 把年糕掰开,水开后倒入锅中,煮软差不多要煮3分钟左右,这时年糕体积会略微变大,捞出沥干水分备用
3/6 锅中加入适量的油倒入年糕,略微翻炒
4/6 加入番茄酱翻炒均匀
5/6 加入半勺白糖翻炒均匀即可出锅
6/6 装盘
加糖是为了中和番茄酱的酸
最好用不沾锅炒