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酸酸辣辣开胃菜，挺好吃。
1/9 食材
2/9 食材如图切好
3/9 锅里放适量的水魔芋下锅，水开后煮1～2分钟出锅。
4/9 沥干水份
5/9 锅里放少许油
6/9 泡椒，青椒，姜，蒜下锅爆香。
7/9 魔芋下锅翻炒均匀
8/9 放香醋，盐，鸡精翻炒。
9/9 装盘，开吃了。
魔芋要用开水煮，去麻味和涩味。
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