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平时喜欢吃豆腐,都是清淡的,今天换一种口味,和肉搭配,配上糖醋汁,别有一番风味
1/6 准备食材,猪肉剁碎加葱,姜粉,花椒粉花生油,盐,味精,鸡精,酱油,搅拌均匀
2/6 豆腐切开薄片,放肉馅,对夹
3/6 平底锅放油煎制两面金黄色
4/6 放盘子里摆好,方便浇汁,好入味
5/6 准备好糖醋汁,锅里里放油倒入调好的糖醋汁,熬一分钟
6/6 装盘,最后撒香葱装饰
豆腐不要切太薄,容易碎,用小火煎制,否则里面的肉馅不容易熟