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第一次做肉丸子感觉方法还没有掌握，做出来的丸子不够圆
40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 准备好食材
2/10 把瘦肉剁碎
3/10 然后把葱和姜一起放进去剁成沫
4/10 剁好后把它放进碗里面，打一个鸡蛋进去
5/10 再加入少许淀粉
6/10 用筷子沿同一个方向拌匀，放少许盐一起搅拌
7/10 锅里面放适量清水
8/10 水烧开，然后用手这样把肉挤成圆形，下锅里面煮
9/10 大火煮15分钟
10/10 捞起出锅
