温州瘦肉丸的做法_菜谱_香哈网
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温州瘦肉丸
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温州瘦肉丸

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自己可以加一些芹菜 香菜 葱 还有辣椒

作者: 林家姑娘
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系温州菜
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  • 把肉剁碎 越碎越好

    1/6 把肉剁碎 越碎越好

  • 把肉放在一个容器里加入木薯粉 玉米淀粉 水 料酒 盐和鸡精

    2/6 把肉放在一个容器里加入木薯粉 玉米淀粉 水 料酒 盐和鸡精

  • 搅拌均匀

    3/6 搅拌均匀

  • 把肉丸弄成小块放入煮开水的锅中

    4/6 把肉丸弄成小块放入煮开水的锅中

  • 碗中放入醋 盐 鸡精 紫菜和榨菜 再加烧开的水

    5/6 碗中放入醋 盐 鸡精 紫菜和榨菜 再加烧开的水

  • 把煮熟的瘦肉丸捞出放入碗里就可以了

    6/6 把煮熟的瘦肉丸捞出放入碗里就可以了

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