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1/10 鱼柳备料
2/10 鱼肉切薄片
3/10 全部切完
4/10 鱼肉片切,生粉,生抽,鸡精,盐搅拌均匀,腌一下
5/10 往一个方向不停搅拌,腌半个钟
6/10 水滾放姜丝
7/10 然后放入鱼肉
8/10水滾,给盐,油搅拌均匀
9/10 给葱花,鸡精出锅
10/10 成品