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温州鱼丸
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温州鱼丸

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作者: 心蓝
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系温州菜
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  • 鱼柳备料

    1/10 鱼柳备料

  • 鱼肉切薄片

    2/10 鱼肉切薄片

  • 全部切完

    3/10 全部切完

  • 鱼肉片切,生粉,生抽,鸡精,盐搅拌均匀,腌一下

    4/10 鱼肉片切,生粉,生抽,鸡精,盐搅拌均匀,腌一下

  • 往一个方向不停搅拌,腌半个钟

    5/10 往一个方向不停搅拌,腌半个钟

  • 水滾放姜丝

    6/10 水滾放姜丝

  • 然后放入鱼肉

    7/10 然后放入鱼肉

  • <br/>水滾,给盐,油搅拌均匀

    8/10
    水滾,给盐,油搅拌均匀

  • 给葱花,鸡精出锅<br/>

    9/10 给葱花,鸡精出锅

  • 成品

    10/10 成品

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