1.2万点赞 · 14收藏
独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.6万
最近流行一款榴莲千层蛋糕,尤其是那些榴莲控们,这款蛋糕让人欲罢不能。即便家里没有烤箱,也能做出来的蛋糕。流口水的亲们,和我一起制作这款千层蛋糕吧!
1/12 准备材料
2/12 鸡蛋,细纱糖混合
3/12 加入380g牛奶拌匀
4/12 筛入低筋面粉
5/12 加入融化的黄油,打蛋器低档打匀
6/12 搅拌无颗粒状,放冰箱冷藏30分钟
7/12 榴莲去核,榴莲肉压碎。
8/12 打发淡奶油,打发成中性9分发,就可以了。
9/12 面糊煎熟,放凉备用,稍冻后使用,效果佳。
10/12 一层蛋皮,一层淡奶油,一层榴莲肉,重复数层铺好,放入冰箱冷藏2小时,即食。
11/12 也可以在上面撒上可可粉
12/12 来个造型
制作好之后,放入冰箱冷藏一宿为佳,面皮一定要放凉,再制作,榴莲也可以放其他果酱,比如,芒果酱,菠萝酱。