凉拌粉皮的做法_菜谱_香哈网
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凉拌粉皮
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凉拌粉皮

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这是买的制作好的粉皮.老板告诉我是正宗的陕西凉皮.外面那一张一张的都是机器做的!虽然不知道真假.不过真的比那种的好吃!不知道哈友们那边都有没有的卖.蛮Q弹爽口蛮好吃的!可以尝试一下.白芝麻我没有是找别人要的?

作者: 请叫我小徐徐
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 买的成品粉皮

    1/9 买的成品粉皮

  • 加入切好的黄瓜条

    2/9 加入切好的黄瓜条

  • 加入过水黄豆芽备用

    3/9 加入过水黄豆芽备用

  • 蒜末备用

    4/9 蒜末备用

  • 色拉油热锅加一半蒜末、加入辣椒面炸出香味即可倒入碗中

    5/9 色拉油热锅加一半蒜末、加入辣椒面炸出香味即可倒入碗中

  • 炸好的辣椒面倒在碗里、➕盐➕醋➕鸡精➕香油➕剩余的蒜末➕芝麻

    6/9 炸好的辣椒面倒在碗里、➕盐➕醋➕鸡精➕香油➕剩余的蒜末➕芝麻

  • 倒在碗中.充分的搅拌均匀!

    7/9 倒在碗中.充分的搅拌均匀!

  • 盛盘

    8/9 盛盘

  • 摆拍

    9/9 摆拍

  • 小贴士

    黄豆芽要先在开中煮熟!放凉水里过一下即可!辣椒面根据自己口味放!油炸过的辣椒面很辣!

    作者: 请叫我小徐徐

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