保存到手机
看更多做法
2.2万点赞 · 2095收藏
31.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名181
喜欢自己动手，为家人做一款营养健康的土司！还能体验自己动手的乐趣！
56分钟
家常味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/14 准备好食材
2/14 面包桶里先放入牛奶，再打入一个鸡蛋
3/14 对角放入盐和白糖，然后放入面粉，在面粉上用手戳个小窝，放入酵母
4/14 启动面包机和面程序，30分钟后，加入软化的黄油，再次启动和面程序30分钟，揉至出膜
5/14 把面团放温暖处发酵至2倍大
6/14 取出揉均排气，分成3等份，揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛15分钟
7/14 取一个面团，用擀面杖擀成牛舌状的面片
8/14 把面片从上往下卷起
9/14 依次做好3个，放入土司盒，中间留些空隙
10/14 把土司盒放入烤箱，下面放一个盛满热水的大碗，二次发酵
11/14 发酵到面团长到土司盒八九成满的时候，盖上土司盒
12/14 烤箱170度，提前预热5分钟，下层，上下火，烤40分钟
13/14 烤好的土司，趁热脱模，满屋飘香
14/14 成品图
土司刚出炉的时候非常柔软，冷却后放置一晚上，第二天再切片就比较容易了。
