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竹笋营养价值很高 口感也很爽口 我们南方地区除了秋季没有竹笋 其他三个季节都可以吃到新鲜的竹笋呢 所以做法也很多 现在推荐这道竹笋炒肉很下饭哦
44分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/11 准备好食材
2/11 准备好调味料
3/11 五花肉焯水备用
4/11 葱切段 姜切丝 干辣椒切碎 蒜切碎
5/11 热锅下油放入白糖煮化 再放入五花肉
6/11 加入生抽 老抽 葱段继续翻炒
7/11 炒入味后放开水没过肉 盖上盖子焖三十分钟
8/11 切好竹笋备用
9/11 加入竹笋继续翻炒均匀 两分钟后加盐调味即可
10/11 成品图
11/11 美美哒
放竹笋前要把葱段捞出弃掉 并且加入一点点生粉勾芡后才加入竹笋和肉一起炒的
