4.2万点赞 · 20收藏
3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.7万
一天之计在于晨，早餐吃得美美的，心情一天都棒棒的！而且面食也需要注意经常变着花样吃。
45分钟
家常味
中级
其他
卤
其他
1/10 面粉用温水和成柔软的面团，用保鲜膜盖上醒20分钟
2/10 把需要的食材准备好，分别把卤肉、大葱、胡萝卜切丁。
3/10 切好的馅料调入味精、胡椒粉、食盐、食用油、香油搅拌均匀。
4/10 醒好的面团分成较大的份，擀成大薄片
5/10 在面片上用刀划出一个九宫格（如图不要切断了）
6/10 调好的馅料均匀的铺在面皮上（我是留了一个空面隔开最底一层）
7/10 把面片有顺序的叠往中间，并将边缘收口捏紧一个方形的厚生呸
8/10 叠好的饼呸盖上保鲜膜松弛10分钟后，用手稍压再轻轻擀开
9/10 平底锅倒入少许油，放入饼小火煎至两面金黄至熟
10/10 取出切块即可食用
面团要和得软一些，太*口感不好。
面粉和肉馅的量根据具体情况而定
