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1/8 食材：鸡蛋和番茄；
2/8 番茄洗净后切成块；
3/8 鸡蛋打散成蛋液；
4/8 油锅热油，倒少许食用油番茄入锅煸炒；
5/8 加入适量清水大火烧开；
6/8 撇去浮在表面上的泡沫；
7/8 加入适量盐和鸡精调味，蛋液打入锅中；
8/8 盛入碗中，撒上葱花；
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