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土豆和胃解毒消肿 洋葱健胃祛痰利水 胡萝卜养肝明目健脾 三种都是不错的食物
40分钟
家常味
初级
其他
焗
西餐
1/10 将土豆洗净去皮切片，装入碗中
2/10 盖上保鲜膜，微波炉转3～5分钟（或蒸熟）
3/10 将洋葱、胡萝卜、肉都切成末
4/10 炒锅烧热，放入黄油
5/10 黄油融化后，将洋葱，胡萝卜，肉末，用大火炒一两分钟
6/10 将炒好的洋葱，胡萝卜，肉末，倒入土豆片中
7/10 待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥
8/10 将马苏里拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上青红椒末
9/10 入烤箱，150度，中层，上下火10分钟左右。注意观察，看到芝士表面上色即可关火。（各自烤箱温度差异，可根据自己实际烤箱温度调整）
10/10 拌均就可以开吃啦
黄油没有也可以用色拉油代替，但口感会不如黄油
如果没有烤箱，用微波炉也是可以的。大概3～5分钟，注意看护以免转过头。
