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1/10 准备一条新鲜鲅鱼
2/10 把鲅鱼从后背开刀取肉
3/10 先把鲅鱼肉剁碎！把韭菜切成沫准备和馅
4/10 提前泡好花椒水
5/10 馅中放入油盐味精！花椒水分几次加入！顺时针搅拌
6/10 提前揉面醒好
7/10 擀成面皮准备包饺子
8/10 皮薄馅大的饺子包好了
9/10 马上出锅啦
10/10 吃饺子啦
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