鲅鱼水饺的做法_菜谱_香哈网
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鲅鱼水饺
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鲅鱼水饺

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作者: 邱西娟
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 鲅鱼内脏去掉,头部去掉冲洗干净

    1/8 鲅鱼内脏去掉,头部去掉冲洗干净

  • 韭菜摘掉黄色的叶子,沥干水份

    2/8 韭菜摘掉黄色的叶子,沥干水份

  • 鲅鱼肉剁细,韭菜切细末,加入所有调料,搅拌均匀

    3/8 鲅鱼肉剁细,韭菜切细末,加入所有调料,搅拌均匀

  • 倒入花生油,搅拌均匀

    4/8 倒入花生油,搅拌均匀

  • 面粉加水揉成光滑的面团

    5/8 面粉加水揉成光滑的面团

  • 设成小剂子,擀薄面皮

    6/8 设成小剂子,擀薄面皮

  • 包成自己喜欢的形状

    7/8 包成自己喜欢的形状

  • 锅中烧开水,放入水饺,水开水饺浮上来就可以出锅<br/>调出喜欢的蘸料,我喜欢蒜末,所以直接蘸蒜末了

    8/8 锅中烧开水,放入水饺,水开水饺浮上来就可以出锅
    调出喜欢的蘸料,我喜欢蒜末,所以直接蘸蒜末了

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