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*又名黑菜，性请味甘，具有滋补，润燥，养血益胃，活血止血，润肺，润肠的作用～ 芥末对口舌有强烈的刺激作用，很多人都受不了那种感觉，我却特别喜欢，平时做凉菜都会当上一点芥末提味～
32分钟
家常味
初级
凉菜
拌
其他
1/8 黑木耳洗干净放在水中浸泡
2/8 黑木耳完全泡发后
3/8 锅中烧水，水开后倒入黑木耳焯水
4/8 把黑木耳捞出来，用凉开水冲洗一遍
5/8 切一些葱丝备用
6/8 把葱丝放入黑木耳的碗中，加入除芥末外的其他调料，用筷子拌匀
7/8 最后滴几滴芥末油拌匀
8/8 装盘享用
1，调味料根据自己的口味决定
2，凉拌醋是专门做凉菜用的，买不到也可以用普通的米醋代替
