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煎鸡胸肉
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煎鸡胸肉

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鸡胸肉的蛋白质含量较高,而且容易被人体吸收,它含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

作者: 晨晨3891
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备主要材料,鸡胸肉 香菇 洋葱。

    1/8 准备主要材料,鸡胸肉 香菇 洋葱。

  • 鸡胸肉用生抽和姜丝腌制半小时。

    2/8 鸡胸肉用生抽和姜丝腌制半小时。

  • 把香菇和洋葱切成丝,蒜末切好备用。

    3/8 把香菇和洋葱切成丝,蒜末切好备用。

  • 油锅烧热后,放油,把配菜放锅中翻炒,加酱油,盐。

    4/8 油锅烧热后,放油,把配菜放锅中翻炒,加酱油,盐。

  • 盛出,铺在盘子里备用。

    5/8 盛出,铺在盘子里备用。

  • 电饼铛加热,表面涂一薄层油,放鸡胸肉煎制。,两面都煎,中途翻面。颜色变白就熟了,三到五分钟即熟。

    6/8 电饼铛加热,表面涂一薄层油,放鸡胸肉煎制。,两面都煎,中途翻面。颜色变白就熟了,三到五分钟即熟。

  • 煎熟的鸡胸肉夹出来放铺好菜的盘子里,挤上柠檬汁,撒上胡椒粉。完成啦。

    7/8 煎熟的鸡胸肉夹出来放铺好菜的盘子里,挤上柠檬汁,撒上胡椒粉。完成啦。

  • 摆上餐桌即可享用哦。

    8/8 摆上餐桌即可享用哦。

  • 小贴士

    鸡胸肉很容易熟 ,要用中火煎,勤翻面,以免糊掉。

    作者: 晨晨3891

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