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第一次做,每一步都靠大概,家里烤箱太小,烤盘放不进去,最后用微波炉考的,不过做好后,妈妈说还可以。微波炉转是时间要自己多打开看几次。
1/14 把面粉、盐、白糖、黄油、发酵粉、水和成光滑的面团放入加热过的蒸锅里(放水提前加热)醒面
2/14 锅里醒发
3/14 发至原来的2倍,揉面挤掉气泡,放那松弛一会
4/14 把配料都处理一下
5/14 用擀面杖擀开,边厚中间薄
6/14 放进烤盘
7/14 用叉子或牙签戳洞
8/14 放微波炉高火3分钟(自己尝试一下,烤的时候多开几次看看以免焦掉)
9/14 拿出来涂酱
10/14 平底锅放油把香肠煸一下,别的水滚了烫一下
11/14 烫一下
12/14 先在披萨上铺一层芝士,然后把那些配料放在上面
13/14 最后在铺一层芝士
14/14 放微波炉高火大概4分钟(自己调整)