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小凉菜是我家餐桌上必不可少的 天气慢慢变热了就爱吃点爽口的
36分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/9 准备材料
2/9 土豆去皮 切片
3/9 薄片切丝备用
4/9 锅里下入凉水烧开以后下土豆丝，焯两分钟捞出
5/9 捞出以后过凉水2～3遍，这样土豆丝更加脆
6/9 青椒 蒜瓣切碎
7/9 将土豆丝 青椒 蒜粒放入大碗
8/9 白糖 盐 鸡精 香油 味达美 香醋 辣椒油放入碗内，搅拌均匀即可
9/9 完成
一道酸辣可口的小凉菜就这样完成了，无油烟无需炒制 ，夏天吃凉爽下饭
