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红烧鲈鱼
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红烧鲈鱼

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喜欢吃鱼,尝试一下这种做法,味道好极啦!

作者: 花飞舞扬8
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 准备好材料,鱼是买时杀好,蒜,姜,香菇,辣椒,刀豆切好备用

    1/12 准备好材料,鱼是买时杀好,蒜,姜,香菇,辣椒,刀豆切好备用

  • 用盐,料酒腌制十分钟鲈鱼

    2/12 用盐,料酒腌制十分钟鲈鱼

  • 腌制鱼后备好调料汁

    3/12 腌制鱼后备好调料汁

  • 热锅烧油

    4/12 热锅烧油

  • 鱼入锅小火煎

    5/12 鱼入锅小火煎

  • 翻过煎另一面

    6/12 翻过煎另一面

  • 煎至两面金黄就可以了

    7/12 煎至两面金黄就可以了

  • 煎时中途断了所以摆不好

    8/12 煎时中途断了所以摆不好

  • 热锅下刀豆香菇丝炒熟

    9/12 热锅下刀豆香菇丝炒熟

  • 加入之前准备好的调料汁煮沸起锅

    10/12 加入之前准备好的调料汁煮沸起锅

  • 汤汁浇鱼上

    11/12 汤汁浇鱼上

  • 开吃啦

    12/12 开吃啦

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