泰式菠萝鸡饭的做法_菜谱_香哈网
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泰式菠萝鸡饭
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泰式菠萝鸡饭

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每次煮这道菠萝饭 我家宝贝都吃满满的一大碗 真是太有成就感了 菠萝的清香口感 太有诱惑力了 即使是在*中的我也忍不住多吃了几口

作者: 自力更生_厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 菠萝对半切开备用

    1/10 菠萝对半切开备用

  • 挖出里面的菠萝肉切小块备用

    2/10 挖出里面的菠萝肉切小块备用

  • 放入盐水中浸泡十五分钟

    3/10 放入盐水中浸泡十五分钟

  • 准备好螺肉 西兰花焯水切小块 虾仁去除黑线 红椒切丁 鸡肉切丁并加入盐 米酒 生抽 白糖腌制十五分钟

    4/10 准备好螺肉 西兰花焯水切小块 虾仁去除黑线 红椒切丁 鸡肉切丁并加入盐 米酒 生抽 白糖腌制十五分钟

  • 热锅下油爆香鸡肉 虾仁 螺肉 西兰花 红椒 菠萝 加入适量盐调味

    5/10 热锅下油爆香鸡肉 虾仁 螺肉 西兰花 红椒 菠萝 加入适量盐调味

  • 出锅前加入鱼露

    6/10 出锅前加入鱼露

  • 热锅下油炒香米饭

    7/10 热锅下油炒香米饭

  • 加入鸡蛋 葱花 盐翻炒均匀

    8/10 加入鸡蛋 葱花 盐翻炒均匀

  • 最后加入炒好的所有配菜 鸡精即可

    9/10 最后加入炒好的所有配菜 鸡精即可

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    米饭要提前煮好盛出备用 炒鸡蛋加葱时要留出一点空间单独炒香鸡蛋 再和米饭拌匀哦

    作者: 自力更生_厨娘

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