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浓浓的椰香，香甜的气息，绵软的口感，无论是作为早餐还是下午茶都是不错的选择！
40分钟
家常味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/10 将蛋黄与40克酸奶，20克白糖，40克玉米搅拌均匀！
2/10 低粉与淀粉过筛放入拌均的蛋黄中！
3/10 翻拌均匀！
4/10 再将蛋白放入无油无水容器中，分三次加入白糖，打至干性发泡有直立的尖尖角即可！
5/10 取三分之一蛋白放入蛋黄中翻拌均匀，像炒菜一样翻拌！
6/10 再加入剩下的翻拌均匀！
7/10 倒入硅胶杯子八分满！
8/10 表面撒上蔓越莓及椰蓉！
9/10 烤箱提前预热，160度烤30分钟！
10/10 晾凉脱模！
蛋白与蛋黄都要放到无油无水容器，蛋白一定要打到干性发泡，翻拌蛋糕糊一定要像炒菜一样翻拌，不要画圈，烤箱根据自家烤箱温度所定，不确定熟不熟，用竹签插一下，没有面糊带出就是熟了！
